Η γαλοπούλα ψήνεται με γέμιση μέσα στον φούρνο, και η γουρουνάδα στο ταψί στο φούρνο ή στην ψησταριά.

Δεν λείπουν όμως και άλλα κρέατα, όπως τα αρνίσια παϊδάκια, τα μοσχαρίσια μπιφτέκια, τα λουκάνικα χωριάτικα, και οι μπριζόλες και τα κεμπάμπ όλα στα κάρβουνα.

Διάφορες σαλάτες συνοδεύονται με τα κρεατικά, ενώ το κρασί πίνεται με ρέγουλα (ένα ποτήρι περίπου).

Από γλυκά το παραδοσιακό μελομακάρονο έχει την τιμητική του, ενώ οι πάστες και οι τούρτες δίνουν μια διαφορετική εικόνα στο γιορτινό τραπέζι.

Από τιμές των κρεάτων για το γιορτινό τραπέζι, θα έχουμε πλήρη εικόνα εντός της εβδομάδας των Χριστουγέννων. 

Τα μαγαζιά με μπουζούκια ήταν σήμα κατατεθέν στην πόλη των Τρικάλων, καθώς παραμονή και ανήμερα Χριστουγέννων είχαν πολύ κόσμο. 

Όσοι δεν πηγαίναν στα μπουζούκια άραζαν σε μπαρ και καφέ της πόλης.

Βέβαια δεν ήταν και λίγοι άνδρες που προτιμούσαν τα άλλα μπαράκια, που κερνάς και ποτό σε καλλίγραμμες παρουσίες. 

Φέτος λόγω covid-19 η διασκέδαση Χριστούγεννα και Πρωτοχρονιά θα περιοριστεί με ο καθένας στα σπίτια του. 

Η παραδοσιακή γαλοπούλα, η γουρουνάδα, και άλλα κρεατικά, είναι οι προτιμήσεις για ένα ξεχωριστό γιορτινό τραπέζι.

Από γλυκά, το μελομακάρονο είναι που ξεχωρίζει αυτές τις ημέρες των Χριστουγέννων.